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マツケラのラーメン日記 『あかつき』

2019.04.24 20:00|未分類
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 今回はカップラーメンではなくラーメン屋日記です(笑) 先日、後輩とカラオケに興じてきたんですが、最近帰りにラーメン店巡りをするようになりました。 前回も後輩の家の近くにある味噌ラーメンを食べに行ったけど、今回も近くのラーメン店に足を運んできましたよ。 

 店の外観撮るの忘れたけど、『あかつき』という豚骨ラーメンのお店です。 昼はとっくに過ぎてた時間帯だったのに待ちの行列ができてました。 このラーメン店、あるのはずっと前から知ってたんです。 この周辺は自分が子供の頃に住んでた地域で、よく前を通りかかっていたので。 ただ、平塚の数あるラーメン店の中でも人気店の一つだって事は知らなかった・・。 

 本場の豚骨ラーメンという事だけど、臭みは全くないマイルドなスープですね。 こってり好きな自分としてはクセが無さ過ぎてじゃっかんの物足りなさはあったけど、塩加減は絶妙で美味しかったですよ。 チャーシューも柔らかくてグッド。 豚骨の例にもれずここのも細麺なんだけど、硬さを選べるのが本当にありがたい。 自分はバリカタでお願いしたんですが、ちょうど良い硬さでしたね。 やっぱり麺はある程度コシが感じられる硬さじゃないと美味しく感じないです。 

 店内は決して広くないんで、行くならお昼時は外すのが大正解。 

 このシリーズ、次の更新は半年後のカラオケ後かな(笑) 

 


 
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