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駅弁⑬ 牛肉重飯

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 今回は北海道の駅弁『牛肉重飯』です。 北海道の十勝牛を使用してるとのこと・・十勝牛って多分食べた事はないかな。 ぶっちゃけ北海道に肉というイメージがほとんど無いもんで知りませんでしたって言う方が正解なんですが・・。 

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 中身は余計なおかずは無し。 単純に牛肉丼ですね。 肉の柔らかさは固過ぎずちょうど良い食べ応えだし、ステーキソースはシンプルに醤油と砂糖にニンニクで甘辛仕立てで肉のうま味を引き立てます。 弁当として見た時にはぶっちゃけ物足りなさはあるものの、味は及第点じゃないでしょうか。 

 


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