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マツケラの本日も晴天ナリ 

レース好き、ラーメン好きな40代です

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カップラーメン日記 

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 今回のカップラーメン日記は行列のできるラーメンシリーズから『牡蠣鶏白湯ラーメン』です。 このシリーズほとんどハズレがないもんで今回も当然期待してたんですが、牡蠣って好き嫌いが分かれませんか 僕は嫌いではないんですが、かといって好んで食べる事もないかな。 

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 あ、湯気で画像が曇ってる(苦笑) いや~・・いかにも試行錯誤したんだろうなぁって感じの牡蠣エキスのバランスが絶妙ですね しっかり牡蠣の風味は味わえるんだけど強過ぎないし、スープののどごしはあっさりだけど濃厚なのもまたいい。 でもこってり・・・ではなかったかな。 

 このシリーズはあまり名店モノでは取り扱わないようなスープで攻めてくるんで、また次に期待かな。 

 
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Author:マツケラ
 カートは辞めてしまったけど相変わらずのレース好き。 最近はもっぱらラーメン行脚しています。 

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