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駅弁⑨

2018.11.03(20:00) 702

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 今回の駅弁は吉田屋の『イクラの醤油漬け弁当』です。 イクラは好きだけど、高くて普段はほとんど口にすることはありません(^^;) で、本当に美味しいイクラというものがどんな感じなのか自分はまだ知らないというのを前提で感想を書きますね。 

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 醤油漬けというんでもっとベチャっとしてたら嫌だなぁと思ってたんだけど、味も濃すぎず丁寧に仕上げたというのは納得。 ただ、イクラそのものに弾力は無かったですね。 醤油漬けしたらこうなっちゃうもんなのかは分からないんだけど、弾ける様な弾力があればもっと美味しいのに・・なんていうのは贅沢だろうか(苦笑) 
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マツケラの本日も晴天ナリ 


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