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マツケラの本日も晴天ナリ 

レース好き、ラーメン好きな40代です

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カップラーメン日記 凪

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 今回はの煮干しラーメン。 HP見ると正に煮干しラーメンを追求してますと言わんばかりのシンプルなメニュー。 他にもユニークな豚骨ラーメンが4種類あるだけという(こちらも美味しそう・・)。 相当こだわりがありそうな感じで期待大。 

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 スープは思ってたよりも大分あっさりしてるけど、煮干しの風味がガツンと利いた濃厚なスープが中太麺によく絡みます。 うん、これはなかなか。 ちょい辛と書いてあったけど、辛さはほとんど感じなかったな。

 店の一番人気をカップ麺にしてきたみたいだけど、これは正解だったと思います。 スタンダードの煮干しラーメンはもっと煮干しの利かせ方があっさりで自分にはきっと物足りなく感じただろうから。 むしろこっちで自分はちょうど良いです。 
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 カートは辞めてしまったけど相変わらずのレース好き。 最近はもっぱらラーメン行脚しています。 

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