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カップラーメン日記 ぶぶか

2018.02.28 20:00|未分類
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 今回は『ぶぶか』の味噌豚骨ラーメンです。 この店のカップ麺では以前まぜそばを食べた事があって、これがなかなか美味しかったんですが、今回は味噌豚骨。 

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 焦がし味噌はちょっとクセがあるんで人を選ぶかもしれないけど、個人的には隠し味的な渋みのあるスープが新鮮で好きです。 ただスープそのものは結構あっさり目だったんで、そこがちょっと残念。 中太麺だからこってり系のスープとは合うと思うんだけど、それだと焦がし味噌の風味が活きないのかな・・。 
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