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マツケラの本日も晴天ナリ 

レース好き、ラーメン好きな40代です

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カップラーメン日記 大砲

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 今回は久留米の名店『大砲』の黒豚骨ラーメンです。 HPはコチラ⇒大砲 創業が昭和28年と戦後なんでかなりの老舗ですねぇ。 

 メニュー見てると食欲をそそりそうな数々の豚骨ラーメンがズラリ カップ麺になったのは『呼び戻しブラック』っていうメニューですかね。 

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 マー油っていうのはあまり自分に馴染みが無いんですが、豚骨っていうとスープがちょっと甘めな感じだけど、マー油の辛みが味を引き立てていますね。 この甘さと辛さの絶妙な掛け合いが僕には結構ツボです。 スタンダードな他のメニューも絶対にハズレは無さそうで、ラーメン博辺りで出店して頂きたいなぁ(^^;) 
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Author:マツケラ
 カートは辞めてしまったけど相変わらずのレース好き。 最近はもっぱらラーメン行脚しています。 

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