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マツケラの本日も晴天ナリ 

レース好き、ラーメン好きな40代です

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マツケラのラーメン日記 雪ぐに(37回目)

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 先週、先輩を連れて『雪ぐに』さんに行ってきました。 実は去年も誕生日祝いで連れて行ったんですが、その時は初という事で先輩はデフォの味噌ラーメンを食べていた横で、自分は冷し中華を食べていました。 それを見て『美味そうだなぁ・・そっちにしても良かったなぁ』と先輩が言ってたのを憶えていたもんで、じゃあ今年はそれでという話に。 

 今回は自分の奢りなので先輩は容赦なく日本酒を注文ww ここで日本酒飲む人初めて見たよ(;^ω^) 

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 ちょうど年一2週間だけの限定『ビーフカレーラーメン』がやってたタイミングだったんですが、こっちも食べ納めって事で『味噌ダレ冷し中華』に『チャーシューライス』のコンビ。 先輩も同じものを注文しました。 

 味噌ダレとはいうものの、そこまで味噌を押し出してくるわけではなく、冷し中華にちょっと味噌がアクセントに感じられる味わいです。 何度食べても飽きない味。 冷水でキュッと締めた麺がコシがあってスルスル行けちゃいます。 先輩は〆のスープ割りがいたく気に入ったみたい。 お酒飲んでたら鯖のスープ割りは効きますよね~。 

 1年越しの冷し中華を満足してもらって自分も嬉しい。 

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 カートは辞めてしまったけど相変わらずのレース好き。 最近はもっぱらラーメン行脚しています。 

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