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マツケラの本日も晴天ナリ 

レース好き、ラーメン好きな40代です

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マツケラのラーメン日記 雪ぐに(30回目)

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 雪ぐに訪問も大台の30回を超えました。 この1年で29回はかなりのヘビーユーザーだと思います(^^)v 今回もフォロワーさんのにゃおゆきさんと初対面&同麺してきました。 

 にゃおさんは自分がラーメンツイート上げた初期からのフォロワーさんで、どこかのタイミングでお会いしたいなと思っていたのがようやく実現した形です。 全く知らなかったんですが、にゃおさんと自分は同い年だったんですね。 自分、同級生の友人は一人も居ないもんで、こういうのもまた新鮮だなと。 

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 にゃおさんはつけ麺いったんで、自分は味噌ラーメンにしました。 TPのレパートリーにワカメが加わったのでのせてみましたよ。 ワカメ良いですね。 思ってたよりも大ぶりで、自分はスープにつけたワカメをライスにのせて頂くのが美味い。 そしてうずら好きが高じて毎回のように×2にしてしまう。 チャーシュー全乗せとどっちにするか毎回悩みますねぇ。 

 原点に戻っての味噌ラーメンにしてみたけど、やはりコクがあってでもさっぱりしてて本当に美味しい。 もうこの味以外には浮気できませんわ。 

 ちなみに自分たちの隣の席に佐野実氏の奥様がラーメンwalkerの記者さん達と来店されていました。 にゃおさん、よく気付いたなって感じだけど、お顔拝見したら確かに雑誌で見た女性だと思って。 特に話しかけはしませんでしたけど、柴田さんはご挨拶にきていましたね 

 さて、今月5回も通った雪ぐにさんだけど、次回はGW明けのニボ味噌を待とうと思います。 自分が通い出すキッカケになったのはこのニボ味噌なので、久々の限定麺期待したいですね。 

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 カートは辞めてしまったけど相変わらずのレース好き。 最近はもっぱらラーメン行脚しています。 

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