マツケラのラーメン日記 雪ぐに（29回目）

　　　　　

　遠征先の千葉から書いてます（笑）　金曜日、牡蠣味噌ラーメンの食べ納めに『雪ぐに』さんに行ってきました。　最終日だからもしかして夜まで残ってないんじゃないかという不安にかられましたが、柴田さんから『大丈夫ですよ』とコメントもらってたんでひと安心ｗ　

　やっぱり何度食べてもこの味は飽きませんね。　しかも麺はこれ専用でデフォよりもじゃっかん細麺になっています。　これがまたしっかりスープとのバランスを考えられていて、トータルで極上の1杯になってるんですね。　

　そして・・これは絶対にやりたかったのがライスにこの極上スープを掛けて食べる事。　どうも自分はライスをそのままドボンするのが抵抗あるもんで、スープをちょっとすくってライスに掛けて食べてます。　このおじや風がまた美味い　

　柴田さんも『マツケラさん、3杯目ですよね。　本当にありがとうございます』とお礼を言われたけど、お礼を言いたいのはこっちの方。　こんな美味過ぎな限定、何度も行きますよ（笑）　広島県産の牡蠣はプリプリでとってもジューシーで御座いました　

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