カップラーメン日記 麺や金時

　　　　　

　今回は『麺や金時』さんの塩わんたん麺です。　失礼ながら金時さんって知らないんで調べたら東京の名店なんですね。　坦々麺とかも有名みたいだけど、今回は塩系という事でどんなもんなのか。　

　　　　　

　画像がちと見にくいけど、わんたんがしっかり4個入ってるのはポイント高いですねぇ。　塩ラーメンだけど鶏油をしっかり利かせてコクを出しつつ、鶏の旨味をしっかり出してくるスープでした。　ただ、個人的にはもうひと捻り欲しいんですよねぇ・・・これは完全に好みの問題だけど、自分は塩だったら貝出汁とかの海鮮系がバッチリハマると思ってるんで、鶏だけってのはちょっと刺さらないかな。　

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