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マツケラの本日も晴天ナリ 

レース好き、ラーメン好きな40代です

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トマトは温める方が良いらしい

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 フォロワーの奥様がおでんにトマトを入れたというツイートを拝見しました。 自分もそれ見てトマトをおでんに使うとか聞いた事ないなぁと不思議に思ったんですが、フォロワーさん曰くなかなか美味しかったらしいです。

 と、いう事で自分も真似してトマト入れてみました(笑) あ、ちなみにおでんは出来合いのものを茹でただけです。 

 そういやトマトってそのまんま食べるよりも温めて食べた方がより栄養を吸収しやすいんだそうです。 食べてみてどうだったかと聞かれると・・・そのまんま塩付けて食べる方が好きだったかなって感じです 

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コメント

 

トマトは、温めると酸味が増してしまいますね(^^;;
健康法もいろいろありますが、無理なく取り組めるのが一番だと思いました。
  • utokyo318 
  • URL 
  • 2023年01月27日 08時00分 
  • [編集]

 

 utokyoさん。 そうなんですよ。 酸味が強過ぎても美味しくないというか・・。 根本的に作り方が違ったんだろうな~と思ってるんですけどね(;^ω^)
  • マツケラ 
  • URL 
  • 2023年01月28日 06時16分 
  • [編集]

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 カートは辞めてしまったけど相変わらずのレース好き。 最近はもっぱらラーメン行脚しています。 

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