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マツケラの本日も晴天ナリ 

レース好き、ラーメン好きな40代です

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カップラーメン日記 トイボックス

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 今回はTRY大賞のしょう油部門で1位を取った『トイボックス』を頂きました。 うーん、聞いたことないなぁと思ってHP見たら東京のラーメン店だったんですね。 そりゃ知らないわ(;^ω^) 

 メニューを見ると醤油オンリーというわけではないようで、塩も味噌もあるようです。 ただ、その中でも大賞取ったという事はメインは醤油という事になるのかな。 

                IMG20220721201046.jpg

 醤油と鶏のみで構成するスープという事で王道かなという感じなんですが、醤油ダレに関しては個人的にはもっとパンチがあっても良いかなって感じがしました。 醤油ダレよりも鶏の旨味を押し出してくる事に重きを置いてるみたいですね。 

 麺はモチモチしていてカップ麺じゃないみたい。 店の味わいに寄せた感じなのかな。 

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コメント

NoTitle 

こちらも、見かけたら買ってみます🎵
新福菜館のものは食べましたが、スープはかなり濃い感じですね。
  • utokyo318 
  • URL 
  • 2022年08月11日 07時26分 
  • [編集]

NoTitle 

 utokyoさん。 今回のカップ麺に関してはどっちかっていうと王道中の王道な感じで食べやすいかと思います。 僕自身はもっと濃口醤油系が好きなんですけどね(;^ω^) 
  • マツケラ 
  • URL 
  • 2022年08月11日 21時31分 
  • [編集]

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Author:マツケラ
 カートは辞めてしまったけど相変わらずのレース好き。 最近はもっぱらラーメン行脚しています。 

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