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マツケラの本日も晴天ナリ 

レース好き、ラーメン好きな40代です

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カップラーメン日記 六厘舎

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 今回は六厘舎の豚骨醤油ラーメンです。 HPはコチラ⇒六厘舎 

 HP見てるとつけ麺の元祖みたいなもんなんですか しかもずっと同じ味でやってるわけじゃなくて、少しずつ進化を重ねているのだとか・・。 そういうのもまた斬新ですよね。 

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 残念ながらカップ麺なのでつけ麺ではないけれど、魚介の風味のしっかり効いた豚骨スープは濃厚でコクがあります。 ただ、あくまでも創業期の・・いわば復刻版みたいなものらしいので、店舗で現在の中華そばを食べると味もまた違うんですかね。 できたら店頭で出してるつけ麺をぜひカップ麺で再現して頂けたら嬉しいです。 
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Author:マツケラ
 カートは辞めてしまったけど相変わらずのレース好き。 最近はもっぱらラーメン行脚しています。 

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