カップラーメン日記 麺庵ちとせ

　　　　　　　　　　　　　　　

　今回はこちらの『麺庵ちとせ』の塩ラーメンです。　百名店に数えられる名店ですね。　土曜日にラーメン日記をアップしてるけど、いまだに東京のラーメン店は行った事ありません（八王子は行った事あるけど一応東京か(;^ω^)・・・）。　ちとせという店名は店主の祖母から名前を取ったそうですよ。　

　　　　　　　　　　　　　　　

　カップ麺ながらスープのクオリティが高いなぁってのが最初の感想。　真っ先にしじみの風味が口の中に広がるんだけど、そこに豚の甘みがふわっと香ってくる。　鶏油とスープとのバランスがすごく良くて、味わい深いスープになってます。　スープは生麺じゃないんだけど、結構もっちりしてて食べ応えもあります。　
　
　これ、お店で食べたら相当美味いんだろうなって期待を抱かせずにいられないですね(;^ω^)　ただ、新宿じゃおいそれと通えないのが辛いとこだけど。　

　ちなみにこの記事から自分、コレステロールを減らさないといけない事もあって、スープは二口しか飲んでおりません。　カップ麺のスープはそもそも飲み干してないんだけど、今回みたいに美味しいスープはついつい飲み進めてしまうんで我慢です。　

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