
今回は護国寺の名店『MENSHO』の和牛担担麺です。 自分、イマイチ百名店ってのが何なのかよく分かってないんだけど、食べログの各ジャンルで高得点を叩き出した上位100店が選ばれるという認識で良いのだろうか

HPのメニューを見ると、醤油とか塩系のラーメンがメインで担担麺なんてどこにも書いてないんだけど、カップ麺のみの特別メニュー的な感じか。

スープを一口飲んですぐに分かる牛の旨味。 まろやかなスープにすごく合いますね。 もっと臭みがあるかと思ったけど、クセが無くて牛の旨味だけを押し出したスープです。
・・・・・が、辛い


ちなみに麺がすごくコシがあるのに驚きました。 ここまでクオリティの高い麺はカップ麺という事を考えたらすごいです。 何か手打ちみたいな食感でしたねぇ。


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