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マツケラの本日も晴天ナリ 

レース好き、ラーメン好きな40代です

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カップラーメン日記 麵屋NOROMA

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 今回は奈良の『麵屋NOROMA』監修のカップ麺です。 名店モノで奈良が出てくるのは珍しいですね・・っていうかイメージとして奈良とラーメンが何か結びつかないというか。 

 HP見ると主要なラーメンは鶏そばのみであとはつけ麺くらいですかね。 それだけこだわってるという事でもあるんで、人気店なのも頷けます。 

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 いや~・・スープが濃厚ですねぇ。 鶏のうま味を押し出しつつ凝縮されたスープ。 でも決してくどくないんで後味もさっぱりしています。 どうも関西圏のラーメンのスープってあっさり過ぎて好きじゃないんだけど、ここのはそんな事ありません。 これは好きな人はリピートするなと納得。 

 あまり鶏白湯って食べに行く事ないけど、奇をてらった事をしていない王道中の王道をいってる味かなって感じがしました。 

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Comment

 

こんにちは~!!
のろまってネーミングがいいですね。
たしかに奈良とラーメンは結びつきません。
鹿と大仏しか思い浮かびません(笑)
  • posted by かっぱのしんちゃん 
  • URL 
  • 2020.04/16 07:24分 
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  • [Res]

 

 しんちゃんさん。 実は自分も奈良って聞いて思い浮かぶのはそれくらいです(;^ω^) 美味しい食べ物が何かというイメージがないんですよねぇ。 
  • posted by マツケラ 
  • URL 
  • 2020.04/16 23:29分 
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Author:マツケラ
 カートは辞めてしまったけど相変わらずのレース好き。 最近はもっぱらラーメン行脚しています。 

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