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マツケラの本日も晴天ナリ 

レース好き、ラーメン好きな40代です
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マツケラのラーメン日記 麺屋M(初)

2023/06/17 12:00 ジャンル: Category:未分類
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  EMINEMさん、トマトマさんと行くラーメン行脚続編です。 先週『流星軒』の記事をアップしたんですが、今回はその続きでトマトマさんの提案で近くの関内にある『麺屋M』さんにやってきました。 

 お店の名前は聞いた事あるけど特に宿題店でもなくスルーしていました(;^ω^) 建物はあれな感じだけど、内装はしっかりしていてお客さんも常に外待ちができる状態でしたね。 

 限定麺を度々やっているという事で自分はそちらをチョイスしようと思ったんですが、EMINEMさんが頼んだ薩摩軍鶏のラーメンが旨そうで悩みました(;^ω^) 

       IMG20230401124001.jpg

自分が注文したのは『牡蠣のつけ麺』です。 何か画像だけ見ると味噌汁のセットですかって勘違いされそうだけど、これがつけ汁になります。 このつけ汁、余計なものはほぼ足さずに牡蠣の出汁だけで取ったそうです。 

 実際食べてみるとこれでもかってくらいの熱々の牡蠣出汁を楽しめます。 麺関係なくそのまま飲んでも美味しい(笑) 麺にもコシがあって添え付けのレモン汁で味変もできます。 そしてしっかり牡蠣も3個、これは嬉しい。 

 シンプルに牡蠣を楽しめるという点でとっても美味しいつけ麺を堪能できました。 

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プロフィール

マツケラ

Author:マツケラ
 カートは辞めてしまったけど相変わらずのレース好き。 最近はもっぱらラーメン行脚しています。 

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