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マツケラの本日も晴天ナリ 

レース好き、ラーメン好きな40代です
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マツケラのラーメン日記 思道(初)

2023/04/22 12:00 ジャンル: Category:未分類
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今回は昭島にある『横浜家系ラーメン 思道』さんに行ってきました。 ここは仲の良いフォロワーさん達が何度も訪れているお店でして、自分も宿題店の一つでした。 ただ、圏央道ルートで行かないといけない場所にあるんでとにかく遠い RamenFeeLさんもだけど、おいそれと年に何度も通えるわけにはいかないんですよね。 結構思い切りました。 

 実は圏央道の渋滞に巻き込まれて結構到着がギリギリになっちゃったんです。 なので最後は店内貸し切り状態でラーメンをすする事に。 それはそれで何か寂しい(;^ω^) まぁオーバーする事はなかったので店の迷惑にはなってませんがね。 

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 と、いうわけで『思道ラーメン』と『角煮丼』を注文しました。 家系ラーメンというと自分は『厚木屋』しか行かないもんでそことの比較になっちゃいますが、こちらは結構ライトな印象。 醤油豚骨といっても醤油の方はちょっと抑え目にして、豚骨の方を主役にしてる感じかな。 ただ、その豚骨にしても強烈に押し出すほどではないんで、これは子供でも飲みやすいかなという意味でライトという言葉を使いました。 実際店内には家族連れも多かったですしね。 

 麺は硬めに茹でてあってチャーシューがすっごく柔らかい。 煮込み具合が半端ないです。 スルッと頂けちゃいましたね。 

 角煮丼の方も自分にはちょうど良い量でした。 角煮の方もしっかり煮込んであって柔らかいですねぇ。 何か発注し過ぎたとツイートしていたんで、少しは協力できたでしょうかw 

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プロフィール

マツケラ

Author:マツケラ
 カートは辞めてしまったけど相変わらずのレース好き。 最近はもっぱらラーメン行脚しています。 

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