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潰れたのかと思った・・・

 日曜出勤と筑波に行ってた関係でマックでのシフトに入るのが飛び飛びになってしまっていた先月と今月。 会社帰りにマックに寄ってスケジュール確認しようとしたら・・・・『えっ、解体作業してるΣ(゚Д゚)』 

 何が何だか分からなかったけどドライブスルーは営業してたようなので聞いたら、何と解体ではなく店内改修してたのだとか。 そんな話あったっけ たまにしかシフト入らないと店の情報がなかなかこっちに届かないのが難点なんだよね(;^ω^) どうやら今月中はずっと工事の人が来て店の改修をするらしく、営業はドライブスルーのみ。 っていうかこういう時も一応営業するもんなんだ・・・。 普通こういうのって営業止めないかい。

 ドライブスルーのみの営業って事は客の入りも半分で週末もそこまで忙しくないのかと思いきや、その分クルーの人数が制限されてしまって余計に忙しくなるハメになりました(苦笑) だけどいくら何でも厨房の人数を削っちゃダメよ 特に自分なんかオペレーションできないんだから、頭数に入れないでほしかった。 

 午後メニューに切り替わるチェンジオーバーの10時台に自分ともう一人の子で回すとか正気かって思ったもの(;^ω^) この店そんなに暇じゃねーだろー・・・。 とりあえず相方が仕事できる子だったんで、オペレーションはその子に任せて自分は全セクションのストック作りに集中。 洗い物が全くできないけど、最悪残業すりゃ良いやって感じで2人で何とか人が来る11時までを乗り切りました。 

 ただ昨日は組んだメンツが強かったんで乗り切れたけど来週はちょっとヤバイ気がする・・・。 大丈夫かな。 

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 カートは辞めてしまったけど相変わらずのレース好き。 最近はもっぱらラーメン行脚しています。 

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