カップラーメン日記 一燈

　　　　　　　　　　　　　　

　今回は『一燈』の魚介ラーメンです。　東京にお店があるみたいですが、白湯系のラーメンって久しぶりだな。　ラーメン日記の方でも今のところ白湯ラーメンのお店って行ってないしね。　

　　　　　　　　　　　　　　

　うん、優しい味ですね。　魚介系の風味がどの程度利いてるのかで好みは分かれそうだけど、ホタテの風味は正直そんなに強くないです。　あ、ホタテっぽいなって感じるくらい。　個人的には魚介系のダシはちょっと強めくらいがスープ自体を美味しく感じてしまうんですが、癖のないあっさりしたスープは万人受けしそうです。　

　←よろしかったらポチッと投票お願いします