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Archive [2019年01月16日 ] 記事一覧

カップラーメン日記 長尾

                今回は青森の名店長尾の中華そばです。 青森ラーメンはカップ麺では初かな  HP見ると煮干しがメインのメニューが多いですね。 味噌好きの自分としては津軽こく味噌ラーメンがものすごく気になります。                 喉ごしは非常にあっさりしたスープで煮干しの利かせ具合も濃厚過ぎず良い塩梅ですね。 東北のラーメンは基本あっさりしたものが多いのが特徴だけど、これ...

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