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Archive [2018年05月09日 ] 記事一覧

カップラーメン日記 くろいわ

                 今回は鹿児島の名店くろいわの豚骨ラーメンです。 ここのお店のは全くの初ですね。 しかも鹿児島ラーメンもほとんどお目に掛かれないんで、鹿児島豚骨はどんなもんか興味津々でした。                  九州の豚骨ラーメンって結構臭みがあるスープが特徴だけど、ここのは臭みはなくマイルドですね。 揚げネギの風味が良いアクセントになってるけど、これは実物食べたらも...

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