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Archive [2018年01月10日 ] 記事一覧

カップラーメン日記 一幻

                今回は新宿の名店一幻のえびそばです。 お品書き見てると塩・しょうゆ・味噌と一通りあるんで、あれ・・これはこだわりってそんなに無い店と一瞬思ったんだけど、あくまでもベースはえびそば。 えびの風味をフルに活かして、それを3種類の味付けにしたものですね。                 カップ麺なのにスープを一口飲んで美味いと感じたのは久しぶりかも。 えびのエキスがしっか...

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