マツケラの本日も晴天ナリ　

　　　　　　　　　　　　　　　　　今回は『行列のできる店のラーメン』シリーズから和歌山の豚骨しょうゆです。　そもそも和歌山ってどんなラーメンが主流なのかと思って調べてみたら、やっぱり豚骨しょうゆみたいです。　関西ってあまり豚骨ってイメージなかったんだけど、こってり系のラーメンも好まれてるんですね。　　麺は細いストレート麺。　具は青ネギ・メンマ・チャーシューに加えてなるとではなくかまぼこを使用。　な...